Když se rozhodnete pro moderní indukční desku, potřebujete také kvalitní pánev, abyste si mohli plně užít její výhody. Indukční desky jsou ohřívány pomocí magnetického pole uvnitř pánve, takže musíte zvolit správnou pánev, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
1. Použití kovových nádobí
Většina pánví vhodných pro indukční desky je vyrobena z nerezové oceli, hliníkové slitiny nebo ušlechtilé oceli. Kovové pánve se dobře ohřívají, ale mají tendenci být těžké a mají tendenci se roztékat. Nerezová ocel bývá nejčastěji používaná, protože má vysokou odolnost vůči korozi.
2. Použití keramických nádobí
Keramické nádoby jsou lehké a odolné. Jsou vyrobeny z kombinace hliníku a keramiky, což z nich dělá výborný materiál pro vaření na indukční desce. Některé keramické nádoby mají navíc vnitřní úpravu, která umožňuje rovnoměrné rozložení tepla.
3. Použití skla
Skleněné nádoby se také užívají na indukčních deskách. Skleněné nádoby jsou atraktivní a mají tendenci odolávat vážnějším poškozením, jako je poškrábání nebo prasknutí. Skleněné nádoby jsou však obecně křehčí než kovové nebo keramické a mají tendenci se roztékat i se skromným ohřevem.
4. Dno pánve
Dno pánve je velmi důležité. Mělo by být hladké a mělo by být dostatečně silné, aby bylo schopné vyrovnat se s ohřevem na indukční desce. Nejlepší výsledky lze dosáhnout, pokud je dno pánve vyrobeno z nerezové oceli nebo ušlechtilé oceli s hladkým povrchem.
5. Velikost pánve
Posledním faktorem, který je třeba vzít v úvahu při výběru pánve pro indukční desky, je její velikost. Velikost pánve by měla být přiměřená velikosti vaší indukční desky. Pánev, která je příliš velká nebo příliš malá, by neměla správně fungovat a mohla by dokonce poškodit indukční desku.
Konečné myšlenky
Při výběru pánve pro indukční desky je důležité naslouchat. Pokud chcete, aby vaše vaření bylo účinné a bezpečné, musíte si vybrat správnou pánev. Důležité je zvážit materiál, velikost a dno pánve, abyste mohli dosáhnout nejlepších výsledků. Kvalitní pánev je klíčem k úspěšnému vaření na indukční desce. Pro další informace o výběru pánve pro indukční desky navštivte ATcomplet.cz.